第四期 大店長 課程 上課心得 (一) 企業文化

在屏東縣市零售或店面老闆間有一個口耳相傳的葵花寶典就是屏東縣青年學院邀請王品集團董事張勝鄉顧問開的大店長課程。上過的老闆們讚不決口，只聽說過還沒上過有心進修的老闆則趨之若鶩。

沒有當過老闆的人對老闆有種種的想像。認為老闆很有辦法，或是認為老闆賺的都捨不得拿出來分給員工，或者罵老闆豬頭的員工更多。我承認豬頭老闆確實很多，但是我沒遇到過，我知道務實苦幹經營的老闆更多。

台灣當老闆的都是中小企業，不僅資源缺乏，照顧老闆的心的進修課程更少。政府雖然有很多補助計畫，但是都是要老闆出錢一半出人出能力獻策一起賺錢還給銀行。台灣的老闆需要花很多時間在日常營運居多，能夠花錢花時間在做策略思考和進修的很少，能夠撥出時間照顧自己一顆心的更少。台灣的老闆都是一天24小時，一年365天全年無休，即使身體離開事業與公司，靈魂還是留在公司裏。員工都期望老闆很強，心理素質更強，殊不知總裁獅子心也是需要照顧的。台灣老闆天生命格硬，平常為了公司為了員工為了家人，拍胸脯靠著自己的本事硬撐，老闆的心脆弱的哪一處有誰能夠看到? 即使如此，只要被照顧到一點點，被特別的觀音菩薩甘露灑到一點就能比一般人開出更美麗更持久的花朵。

我在兩年前在朋友開的早午餐店聽聞過這個大店長課程。今年時機成熟且時間上能配合老師的授課時間。有幸通過甄選成為第四期的學員。今天星期一一早展開第一次上課。

很糗的是，我這個週末在台南上了兩天SEO進階課程。今天早上記錯上課時間，等到發現的時候匆匆衝到教室已經遲到幾分鐘。雖然有其他兩位同學比我晚到，但是發現這個課程基於對老師的尊重及上課內容的重視很強調準時上課的行為。我平常出席課程都是提早或準時到，今天真是意外！我知道很多大老闆都是時間管理分秒不差的人，儘管我自許是很有彈性的人，但是時間管理上，像這麼慎重的課程掌握正確上課的時間，我還是有進步的空間。

由於這個課程經費和人力都是來自縣政府的贊助，前半小時的開課典禮長官致詞是必經的流程其實也很精彩，但為了節省篇幅，我就此省略，有興趣的讀者們可以看看去年第三期的媒體報導。以下分享我的上課心得。

今天令我印象很深刻的是老師踏實又很深的實務功力及分組學長制。

參加的28位屏東縣市的老闆或企業代表被分成四組，由過去參加過大店長課程的學長們帶領上課的討論及課後的輔導。我們這一期的學長為屏東市展店亮眼的負責人居多，例如有名的早午餐店，柚活力，維克，慢時光，咕雞咕雞早午餐，晨間廚房。我平常很喜歡去早午餐店用餐，這幾間店當然都去過，其中幾家更是每星期必去一兩次。今天能夠直接碰到他們的經營者真是太棒了！有這個機會向不同領域的老闆們請教經營經驗順便反應我身為蔬食消費者的需求真是太難得了！

今天讓我收穫最大的當然是張勝鄉老師的上課內容。對我不但是加添作為企業負責人的心力、心法更是心理層面上的鼓勵！

怎麼說呢？
我從一個台北職場上班族的身份回到屏東創業已經十二年了。這幾年來憑藉著外語能力及過去在國際貿易及外商公司的業務工作經驗，在跨境電商及國內電商的經營，因為我的堅持與不斷地學習與改變，家人無限的支持，好夥伴的幫助，讓我的任性的工作與生活方式幸運的堅持到現在。很多時候都是靠著對努力毅力與實踐夢想的理念在工作著。

今天張老師講到企業文化，以國父創建自由的中華民國的願景，號召一群志士終於能建國的例子來講述眾志成城的力量，令我非常感動。我過去從未體會團隊力量的神奇，帶人的方法是學社會學的先生傳授同理心及過去在宗教領域的學習體悟綜合起來的，我體會過帶人帶心的境界，但是號召志同道合的人與我的理念一致，往一個方向衝的境界還需要功力加持的。張勝鄉老師以我最景仰的國父創建民國作為帶領團隊的例子讓我的心都飛起來了。在課堂上老師一些淺顯的例子，我感受到他多年在麥當勞和王品帶領工作人員團隊一心一德最高境界的精髓。所謂意念一致，心法加持，我今天感受到了。

這兩三年大環境變化很大，乃至這一年來，我遇到的很多老闆，都感受到轉軸與轉型的需要，有點前途茫茫未卜，載浮載沉之感。今天老師課堂上講到老闆的夢想，讓我重溫當時開始當老闆的夢想，眼淚已經到眼眶啊～～

老師又以王品發展多品牌的經驗，及面對環境變化及競爭隨時調整，砍去或縮減事業，改變方向都是作為老闆的必行之義，真是有如一盞明燈，也給我自己這一兩年的思考和改變吃了一個定心丸。今天從張老師的身上真是深刻體會到一個經驗豐富，見識正確又正面，願意提攜後輩的前輩對於創業者是有多麼的寶貴！

我期望自己在上完這期課程後，對於事業經營能夠更上一層樓！ 今天匆匆隨筆至此。期許自己每一次上課都能留下一篇網誌紀錄。

八堂課程如下：

1. 3/5（一）企業文化建立
2. 3/12（一）品牌行銷策略營運
3. 3/19（一）工作站標準建立
4. 3/26（一）任務分組建立
5. 4/02（一）管理月曆
6. 4/09（一）同仁教育訓練
7. 4/16（一）績效考核
8. 4/23（一）成果發表會

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